تعمیرات کالباس بر اوماس همانند سایر تجهیزات صنعتی دیگر نیاز به متخصصی حاذق و حرفه ای را دارد تا بتواند با آگاهی و دانشی که در زمینه ی آموزش های لازم در این عرصه را کسب کرده است، به تعمیر بپردازد. این کالباس بر یکی از قدرتمندترین نوع دستگاه اسلایسر است و ساخت کشور ایتالیا که دارای تیغه های با سایز های 25، 27.5، 30 و 35 سانت روانه بازار شده است که در پروتئینی ها، رستوران ها، فست فود، سوپرمارکت ها و ... مورد استفاده قرار می گیرد. ظرافت و زیبایی کالباس بر اوماس موجب شده تا نظر بسیاری از مشتریان را به خود جلب نماید و همواره کالباس بر اوماس را اولویت خود قرار دهند. ولی کیفیت این اسلایسر ها موجب نمی شود که دستگاه دچار مشکل و یا اختلالاتی نگردد. برای همین لازم و ضروریست که در صورت برخوردن با مشکلی هر چند جزئی از دست کاری خودسرانه محصول دست بردارید و به یک تعمیرگاه کاربلد مراجعه کنید. 

آشنایی با قطعات و تعمیر کالباس بر اوماس

• تیغه کالباس بر اوماس: جنس تیغه از استیل می باشد در حالتی که تیغه کند شود با تیز کردن آن میتوان به راحتی کالباس ها را ورقه ای برش زد. ولی در نظر داشته باشید که اگر به صورت مکرر از سنگ تیغه تیزکن استفاده کنید تیغه کوتاه میشود که برای حل این مشکل باید تیغه را عوض کنید. برای تعمیر تیغه می توانید به مرکز تعمیر کالباس بر اوماس یعنی فیدارکو مراجعه نمایید. 
• تیز کن اسلایسر اوماس: همانطور که در بالا گفتیم، جنس تیغه استیل می باشد که توسط تیزکن (دو سنگ فرز) تیز میشود. که باعث خواهد شد تا برش بدون خورد شدن داشته باشید.
• کوسه ای: این قطعه مکانی برای استراحت کالباس است که دارای شیار هایی به سمت تیغه که در هدایت کالباس به تیغه نقش بسزایی دارد.
• خورشیدی یا محافظ تیغه: صفحه ای که بر روی تیغه قرار میگیرد که به نوعی هم محافظ تیغه است هم قسمتی برای زمانیکه کالباس در حال ورقه شدن است روی این صفحه مینشیند.

• دسته درجه کالباسبر اوماس: دسته درجه کالباس بر اوماس مانند پیچ عمل میکند که با پیچ دادن آن طبق راهنمای دور خود دسته درجه تیغه را تنظیم میکند که باعث فاصله ای بین کوسه و تیغه شده که این کار باعث تعیین ضخامت ورقه های کالباس می شود. 
• دسته صندلی: این قسمت از کالباسبر اوماس کار حرکت دادن کالباس را بر روی تیغه انجام میدهد طراحی زیبا و کاربردی این دستگاه که دارای شیب زیادی است باعث سهولت کار با کالباس بر و دقت بالای آن برای دقیق ورقه ای کردن کالباس ها می شود.
• موتور: موتور یا دینام این کالباس بر باعث روشن شدن دستگاه و چرخاندن تیغه برای برش کالباس ها می باشد.
• تسمه: کار تسمه انتقال نیروست و با اینکار به دینام کمک می کند تا تیغه را به درستی بچرخاند. تسمه باید فابریک باشد وگرنه تاثیر بسزای بر قدرت موتور می گذارد.
• پایه دسته صندلی: قسمتی که زیر دسته صندلی قرار دارد که با استفاده از کشویی پایه دسته صندلی برای حرکت دادن راحت دسته صندلی می باشد که مانع از قفل شدن دسته صندلی می شود.
• شفت تیغه: شفت قسمتی از کالباس بر قرار دارد که تیغه با 3 پیچ به آن متصل شده که باعث می شود تا با تیغه یکی شود و به کمک تسمه و دینام باعث چرخش تیغه می گردد.
• چنگکی: کار نگهداشتن انتهای کالباس را دارد هم برای محافظت از دست ها در مقابل تیغه و هم برای نگهداشتن کالباس و دقت برش.
• پایه کالباس بر: جنس پایه کالباس بر باید لاستیکی باشد تا مانع از لرزش و ارتعاشات دستگاه بشود که در تمیزی کار و نتیجه خوب برش ورقه ای نقش بسزایی دارد. حتما دقت داشته باشید پایه نباید از جنس پلاستیک باشد.
• کالباس گیر: از حرکت کردن کالباس به درون تیغه جلوگیری می شود. 

تا اینجا با قطعات این دستگاه آشنا شدید ولی باید گفته شود که یکسری مشکلات ممکن است در این دستگاه ها رخ دهد که عملکرد شما را با اختلالاتی مواجه سازد و از جمله این مشکلات می توان به: خرد کردن، له کرن و یا نامیزون بریدن کالباس، برش های بی کیفیت، شکسته شدن حلزونی، ایجاد صدا در کالباس بر در زمان کار کردن موتور، دچار عیب شدن سیم برق و  سوئیچ و ... اشاره کرد. 

تعمیرات کالباس بر اوماس در فیدارکو

فیدار نمایندگی فروش و تعمیرات کالباس بر اوماس محصولات و خدمات خود را به سراسر کشور ارائه می دهد. مهندسین شرکت فیدار بطور تخصصی در زمینه تعمیرات کالباس بر اوماس فعالیت دارند و تعمیرات اسلایسر در فیدارکو زیر نظر افراد حرفه ای و کاربلد انجام می شود که دوره های آموزشی در زمینه ی تعمیر کالباس بر اوماس را طی کرده اند و اینک در خدمت مشتریان می باشند تا بهترین ها را ارائه دهند. 

از بابت هزینه های تعمیر و مدت زمان لازم برای تعمیرات نیز باید خیالتان را راحت سازیم. چرا که انجام این خدمات در کوتاه ترین زمان ممکن و با بهترین هزینه خواهد بود. برای ارتباط با این واحد خدمات پس از فروش اسلایسر اوماس با شماره تلفن های قرار داده شده در سایت تماس بگیرید .  

جهت خرید، تعمیر و دریافت مشاوره، با ما در تماس باشید:
نمایندگی مرکزی: 02166055298 | 02166086997
نمایندگی غرب: 02144870324 | 02144870995
نمایندگی شرق: 02177084273 | 02177089678
تلفن همراه : 09128008209

کالباس بر اوماس OMAS

اوماس یک برند ایتالیایی ست که در زمینه ی ساخت و عرضه ی اسلایسر هایی معروف شده است که در تنوع و کیفیت بی نظیر هستند. تنوع این دستگاه ها را می توان در سایز تیغه 25، 27 و 30 سانتی متر با عملکرد دستی و اتوماتیک مشاهده کرد، که خیره کننده است. 

بر حسب همین سایز تیغ می توانید مدل مناسب برای حیطه ی کاری خود را انتخاب نمایید. به همین منظور این کالباس بر ها را در سه نوع خانگی، فروشگاهی و صنعتی قرار داده اند که می توان برحسب نوع نیاز و حجم فعالیت خود هرکدام را که مد نظر داشتید، انتخاب نمایید. 

عملکرد آن ها نیز در نوع دستی و اتومات قرار دارد که نوع دستی ان ها در هر زمان کار با محصول نیاز دارد تا شخصی در کنار آن حضور یابد تا دسته صندلی را به سمت تیغه هدایت و کار برش را انجام دهد. در حالیکه در مدل اتومات این تجهیزات قضیه کاملاً عکس این مورد را نشان می دهد، به این صورت که شما پس از قرار دادن کالباس بر روی دستگاه دیگر نیازی به تکان دادن دسته صندلی نخواهید داشت چرا که این کار به صورت کاملاً خودکار انجام می شود. 

در بالا توضیح از تنوع این دستگاه ها داده شده حال بهتر است کمی در خصوص متریال بکار رفته در این اسلایسر های ایتالیایی هم صحبت کنیم! 

در ابتدا به وجود پوششی در آن ها اشاره می شود که از آلومینیوم با روکشی از آنودایز می باشد. این پوشش در دوام و مقاومت زبانزد است و سبب پایداری و دوام بالایی برای کالای شما خواهد شد. در خصوص تیغ نیز توضیحات کامل در بالا داده شد که این قطعه از استیل ضد زنگ ساخته می شود تا در تماس با آب دچار زنگ زدگی نگردد و همچنین دیرتر کند شود. 

از نظر قدرت موتور نیز باید به داشتن عملکردی در دستگاه اشاره نماییم که منجر به کسب رضایت خاطر مصرف کننده خواهد شد. از بابت سایر توضیحات دستگاه ها پیشنهاد ما مراجعه به سایت و دسته بندی مربوطه می باشد. 

فیدارکو در خصوص خرید و فروش این کالباسبر ها، و تعمیرات کالباس بر اوماس یکی از بهترین ها در این زمینه است. می توانید بابت هر نوع سوال یا دریافت راهنمایی از ما مشاوره رایگان دریافت کنید.