اره استخوان بر وسیله ای برای برش دادن گوشت و استخوان است به صورتی که با استفاده از این دستگاه، ذره ای تغییر در بافت گوشت پدید نمی آید. از جمله برند های مطرح در این زمینه، کمپانی بزرگ براکس BURAX می باشد که محصول مشترک ایران و چین است. کلیه دستگاه های استخوان بر براکس با کیفیت مطلوب و مجهز به ایمنی های خاص تولید شده اند، بنابراین محصولی را در برابر دید مخاطب قرار داده که یک دستیار حرفه در کنار شما برای استفاده در قصابی ها، کشتارگاه ها، پروتئینی فروشی ها و ... خواهد بود.
مدل های متنوع این برند زمینه ای راحت برای خرید آسوده را موجب شده و برای بیان عملکرد آن ها نیز باید گفت، که راحتی کار را برای کاربر شامل می شوند. بدنه ی این دستگاه ها را آلومینیوم آنودیز شده می سازند. این متریال یکی از بادوام ترین جنس ها می باشد که با داشتن مقاومت و استقامت بسیار بالا، سبب طولانی تر شدن عمر دستگاه خواهد شد. البته نباید از قدرت موتور، تیغه، سرعت برش و ... غافل شد. چرا که کلیه این کارها در کنار یکدیگر سبب برقرار ساختن بهترین عملکرد برای دستگاه می شوند. اره استخوان بر براکس با بهترین قیمت در فروشگاه فیدار یکی از مراکز فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی با بهترین قیمت به فروش می رسد.