شرکت الکتروکار از تولید کنندگان ایرانی می باشد که در زمینه ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت دارد. چرخ گوشت صنعتی و چرخ گوشت نیمه صنعتی از مجموعه تولیدات این شرکت است که در نوع چرخ گوشت گیربکسی و چرخ گوشت تسمه ای، از نظر سایز چر گوشت 12، چرخ گوشت 22، چرخ گوشت 32 و چرخ گوشت 42 و به شکل چرخ گوشت ایستاده و چرخ گوشت رومیزی روانه بازار فروش شده اند. الکتروکار در رقابت با سایر برند ها برخاسته که با کسب امتیاز بیشتر از بابت کیفیت و تنوع محصولاتی اش، هم اکنون یکی از پرفروش ترین و بهترین تولید کنندگان چرخ گوشت های نیمه صنعتی و صنعتی در کشور شناخته می شود. یکی از تولیدات این شرکت، چرخ گوشت تسمه ای است که علاوه بر چرخ گرفتن گوشت، می تواند کار چرخ گیری مواد آبدار مانند پیاز را نیز برای شما انجام دهد بدون اینکه مشکلی برای قطعات داخلی دستگاه ایجاد گردد. 

چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار مانند سایر تولیدات این شرکت ممکن است با گذشت زمان و یا بر اثر بروز اختلالاتی در دستگاه دچار ایراداتی شود که نیاز به تعمیرات را در این دستگاه می طلبد. در واقع هدف اصلی ما در مقاله تعمیر چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار آشنایی شما با رایج ترین ایرادات این محصولات و همچنین ذکر مواردیست که نیاز است تا از آن مطلع شوید تا در زمان برخورد با آن ها بهترین تصمیم را بگیرید. پس همراه ما باشید. 

جهت خرید، تعمیر و دریافت مشاوره، با ما در تماس باشید:
نمایندگی مرکزی: 02166055298 | 02166086997
نمایندگی شرق: 02177084273 | 02177089678
تلفن همراه : 09126236126

پیشنهاد می کنیم این مقاله را هم بخوانید : تعمیر چرخ گوشت الکتروکار

با انواع چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار آشنا شوید

چرخ گوشت تسمه ای از سری محصولاتی می باشد که شرکت الکتروکار در زمینه تولید آن فعالیت چشم گیری دارد. این دستگاه ها دارای قابلیت های فراوانی می باشند که در ادامه میتوان به اختصار با این محصولات آشنا شوید.

• چرخ گوشت الکتروکار تسمه ای EC06: چرخ گوشت الکتروکار در مدل های مختلفی به تولید رسیده که از دیگر محصولات این شرکت چرخ گوشت الکتروکار مدل EC06 می باشد که دارای تیغه ای با سایز 42 است که نشان دهنده بازدهی بالای آن می باشد. عملکرد این دستگاه به وسیله ی تسمه انجام میشود که نشان دهنده سرعت عمل بالا برای چرخ کردن گوشت است. موتوری که در این دستگاه تعبیه شده 7.5 اسب بخار را پشتیبانی می کند. برق مصرفی که میتوان به عنوان منبع تغذیه این دستگاه در نظر گرفت برق 3 فاز است. راندمان این محصول در هر ساعت معادل 800 کیلوگرم می باشد که میتوان با این راندمان بالا از این دستگاه در رستوران ها، هتل ها، بیمارستان ها و اصنافی که نیاز به بازدهی زیادی دارند، استفاده کرد. جنس بدنه این محصول از بهترین و مرغوب ترین آلیاژ یعنی استیل ضد زنگ است. قطعاتی که درون آن قرار گرفته از جنس چدن می باشد. گلویی متحرک و دنده معکوس در این دستگاه نیز تعبیه شده که کمک شایانی در کیفیت کار و مقاومت دستگاه دارد. به دلیل وزن سنگین این دستگاه شرکت الکتروکار در زیر پایه های ثابت آن چرخ هایی تعبیه کرده که برای جابه جایی دستگاه فقط باید قفل چرخ ها را باز کرده و چرخگوشت را به هر سمتی که در نظر دارید هدایت کنید و برای ثابت ماندن مجدد آن میتوان قفل های چرخ ها را در حالت فعال قرار دهید.
• چرخ گوشت الکتروکار تسمه ای EC09: برای سرعت عمل و بالا بردن بازدهی از دهانه 32 و خروجی 42 در تولید این دستگاه استفاده شده است تا نسبت به سایر محصولات دارای بازدهی بالاتری باشد. این دستگاه دارای موتوری میباشد که از قدرت 3 اسب بخار برخوردار است که راندمان 400 کیلویی در هر یک ساعت ارائه می دهد. در این دستگاه منبع تغذیه تعیین شده در برق تک فاز و 3 فاز خلاصه میشود. جنس بدنه این دستگاه از استیل ضد زنگ است که برای شستشو کار اپراتور را راحت تر ساخته است. این محصول دارای چرخ برای جابه جایی آسان است که در زیر پایه های ثابت آن نصب شده اند. از این دستگاه نیز همانند سایر محصولات میتوان در رستوران، هتل، بیمارستان، فروشگاه پروتئینی و ... استفاده کرد.
• چرخ گوشت الکتروکار تسمه ای EC15: از دیگر محصولات شرکت الکتروکار چرخ گوشت EC15 می باشد که دارای تیغه با سایز 32 است که از نوع چرخگوشت های تسمه ای بشمار می رود. این دستگاه دارای ضامن عقب و ضامن جلو می باشد. قدرت موتور این دستگاه تا 2 اسب بخار میرسد که میتواند راندمانی تا 300 کیلوگرم را در هر ساعت خروجی دهد. برق مصرفی برای این دستگاه تک فاز میباشد که در قدرت دستگاه نیز تاثیر گذار است. گلویی متحرک از دیگر قابلیت های جالب این چرخ گوشت بوده که میتوان برای ماندگاری بالای مواد باقی مانده درون گلویی آن را جدا کرده و درون یخچال قرار داد تا مرحله ی بعدی چرخ کردن گوشت بتوان مجدد از آن استفاده کرد. جنس بدنه این دستگاه از فلز می باشد که مقاومت خوبی در برابر ضربات احتمالی داد و جالب است بدانید جنس قطعات آن را از چدن قرار داده اند. چرخ هایی در زیر پایه های ثابت آن تعبیه شده تا جا به جایی راحت دستگاه را برای اپراتور فراهم سازد. از این دستگاه میتوان در اصناف های مختلفی استفاده کرد که نیاز به بازدهی بالایی از دستگاه ندارند همانند تهیه غذا ها، فسفود ها و ... را میتوان نام برد.
• چرخ گوشت الکتروکار تسمه ای EC16 قدرت موتور 3 اسب بخار: این چرخ گوشت از دیگر محصولات کاربردی می باشد که میتوان از آن در آشپزخانه های صنعتی استفاده کرد. این دستگاه دارای تیغه با سایز 32 می باشد که تاثیر چشم گیری در راندمان آن دارد. عملکرد این دستگاه به صورت تسمه ای می باشد که در سرعت بخشی به چرخ کردن نقش بسزایی دارد. موتور این دستگاه دارای قدرتی معادل 3 اسب بخار می باشد که در کیفیت کار تاثیر پذیری بالایی دارد. بازدهی که میتوان از این دستگاه توقع داشت تا 300 کیلوگرم در هر ساعت است که حجم قابل توجهی را نشان می دهد. مصرف برق این محصول به دو صورت برق تک فاز و برق 3 فاز است. در شرایطی که نیاز به چندین نوبت چرخ کردن دارید میتوانید برای اسراف نکردن مواد غذایی و یا مانع از رشد باکتری، گلویی را بعد از هر بار چرخ جدا کرده و درون یخچال قرار دهید. جنس بدنه این دستگاه از فلز میباشد و برای نظافت آن فقط میتوان با دستمالی مرطوب بدنه را تمیز کرد و در انتها دستمالی خشک را مجدد به بدنه بکشید. جالب است بدانید این دستگاه با آلیاژ مرغوبی که دارد مقاومت خوبی در برابر ضربات احتمالی از خود به جای گذاشته است. قطعات این دستگاه بر خلاف خود بدنه از جنس چدن هستند. برای حمل و نقل و جا به جایی راحت تر آن باید گفت که این دستگاه با توجه به وزن بالا و ابعاد بزرگی که دارد کار جابجایی آن سخت و دشوار است، به همین دلیل شرکت الکتروکار چرخ های برای دستگاه خود تعبیه کرده تا برای حمل و نقل آن فقط نیاز به هل دادن و هدایت دستگاه باشد.
• چرخ گوشت الکتروکار تسمه ای EC16: چرخ گوشت الکتروکار مدل تسمه ای دارای تنوع زیادی است که میتوان از این تنوع به چرخ گوشت الکتروکار EC16 اشاره کرد که دارای تیغه ای در سایز 32 می باشد. عملکرد این دستگاه به صورت تسمه ای است که نقش چشم گیری در سرعت بخشی به چرخ کردن دارد. ضامن جلو و ضامن عقب از دیگر قابلیت هایی می باشد که به دسترسی های اپراتور می افزاید. موتور این محصول بر خلاف چرخ گوشت EC16 که 3 اسب بخار است، 2 اسب بخار می باشد. راندمان این دستگاه تا 300 کیلو گرم میرسد پس میتوان گفت با این که قدرت موتور آن کمتر است اما بازدهی آن ها با هم یکسان می باشد. نوع برق مصرفی در این دستگاه در دو حالت تک فاز و 3 فاز است. از این دستگاه در قصابی های، فروشگاه های پروتئینی، رستوران ها و ... استفاده میشود. گلویی متحرک برای مواقعی کاربرد دارد که چندین مرحله چرخ کردن نیاز باشد و در بین مراحل برای جلو گیری از فاسد شدن مواد باقی مانده در گلویی آن را جدا کرده و در یخچال قرار داد تا در مرحله بعدی چرخ کردن بتوان به راحتی و با خیالی آسوده بابت سلامتی مواد پروتئینی باقی مانده در گلویی از آن استفاده کرد. جنس بدنه این دستگاه از دیگر ویژگی های آن می باشد که از بهترین آلیاژ فلز به تولید رسیده که میتواند مقاومت خوبی در برابر ضربات احتمالی از خود به نمایش بگذارد. برخلاف جنس بدنه قطعات این محصول کاربردی از جنس چدن می باشند. چرخی که در زیر پایه های ثابت این دستگاه تعبیه شده سبب شده تا جا به جایی این چرخ گوشت تسمه ای آسان تر شود.

رایج ترین ایرادات رخ داده در چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار 

خاموش شدن ناگهانی دستگاه که علت آن ممکن است به دلیل برق نداشتن پریز، آسیب دیدن اتصالات داخلی، سوخته شدن موتور یا فیوز و دچار عیب شدن سیم های رابط باشد. 

نشست گریس از جعبه دنده که به دلیل شل شدن جعبه دنده و خراب شدن واشر های جعبه دنده است. 

نچرخیدن حلزونی در چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار دیگر ایرادات رخ داده در این دستگاست که به جهت هرز شدن یا ساییده شدن انتهای مارپیچ محور آرمیچر یا خراب شدن و یا شکسته شدن چرخ دنده های اصلی داخل گیربکس است. 

 معمولاً چرخ گوشت های الکتروکار از نوع چرخ گوشت های بدون صدا هستند، پس هر زمان که متوجه تولید صدای زیاد از این محصولات شدید باید علت را هرز شدن پروانه خنک کننده یا خراب شدن یاتاقان ها و یا دچار عیب شدن جعبه دنده دانست. 

گوشت به دور تیغه می چرخد ولی به دور شبکه نه، علت این ایراد برای چیست؟ یکی از دلایلی که باعث این مشکل در چرخ گوشت تسمه ای شما می شود، کند شدن تیغه چرخ گوشت است که برای رفع آن باید تیغ را تیز کرد. 

خراب شدن واشرهای پشت محور چرخ حلزونی، ایجاد فاصله هوایی بین تیغه و شبکه و همچینن چربی زیاد گوشت نیز از این دلایل بررسی می شود. 

تعمیر چرخ گوشت تسمه ای

چرخ گوشت و یا دستگاه های دیگر پس از مدتی استفاده کردن و یا کار کردن با آن نیاز به سرویس دارد. چرخ گوشت الکتروکار نیز از این روال کاری مستثنا نمی باشد و برای سرویس و تعمیر آن باید به نمایندگی چرخ گوشت الکتروکار مراجعه نمایید.

خرابی ها و مشکلاتی ممکن است در چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار به وجود آید از قبیل: خرابی تسمه یا پارگی آن، خرابی موتور، خرابی پایه ها، شکستگی قطعات، روغن ریزی، صدا دادن، خاموش شدن، چرخ نکردن گوشت، بد چرخ کردن گوشت و ... از جمله مشکلاتی هستند که ممکن است برای دستگاه شما رخ دهد و تنها روش برای تعمیر چرخ گوشت تسمه ای الکتروکار مراجعه به نمایندگان معتبر چرخ گوشت الکتروکار می باشد. شما میتوانید با شرکت فیدار برای رفع مشکلات چرخ گوشت الکتروکار خود تماس حاصل نمایید.