مروزه در بازار خرید همبرگر زن دستی برای مصارف خانگی و آشپزخانه صنعتی بسیار رواج پیدا کرده است. این اقلام نقش حیاتی را در فست فودها و رستوران ها ایفا می کنند که دستیاری در کنار آشپز برای تهیه انواع برگرهای خوشمزه تلقی می گردند. با این تجهیزات که در نوع خانگی و صنعتی وجود دارد، قادر هستید تا برگرهای یکدست و تمیزی را در سایز های مختلف ایجاد نمایید. عملکرد این همبرکر زن ها به صورت دستی و اتومات است که تمرکز اصلی ما بر نوع دستی آن خواهد بود البته به نوع اتومات نیز اشاره خواهیم کرد.  

با ما همراه باشید تا شما را با این دستگاه های خارق العاده آشنا سازیم. 

همبرگز زن دستگاهی برای تولید همبرگر دستی

امروزه غذاهای آماده از جمله برگرها Hamburger، توانسته اند جایگاه خاص و ویژه ای در زندگی بسیاری از افراد به وجود آورند تا جاییکه نوجوانان و کودکان از گروه های پر طرفدار این غذاهای بیرونی برشمرده می شوند!

اگر شما هم از دسته افرادی هستید که علاوه بر بهداشت، سلامت اعضای خانواده برایتان بسیار مهم است، پیشنهاد می کنیم که تا انتهای این مقاله همراه ما باشید. 

همبرگر نوعی فست فود است که به علت طعم و مزه ی لذیذی که دارد، بی شک از طرفداران بسیاری برخوردار شده است. کم کردن و یا حذف این غذای مضر از منوی غذایی اعضای خانواده، نیازمند تهیه آن توسط خود شخص به صورت خانگی است. که تهیه آن نیز ملزم به خرید یک دستگاه همبرگر زن خواهد بود. 

علاوه بر مصارف خانگی، بسیاری از فست فود ها و رستوران های بزرگ نیز هستندکه نیازمند به تهیه و خرید دستگاه همبرگر زن می باشند. که البته باید بگوییم مدل خانگی و صنعتی این اقلام کمی با هم متفاوت است. 

این محصولات از پرکاربردی تجهیزات در جهت استفاده در فست فودها و رستوران ها تلقی می شوند. این اقلام در شکل، ابعاد و سایز های مختلف تولید می شود. سرعت کار با آنها بسیار بالاست و شما در روز می توانید بنابر محیط شغلی خود و میزان بازدهی مورد نیاز، تعداد زیادی برگر تولید نمایید. بنابرلین اگر نیاز دارید تا برگرهای خانگی خوشمزه تهیه کنید و یا در پی تأسیس یک فست فود هستید، حتماً حتماً نیاز به خرید این تجهیزات پیشرفته را خواهید داشت. 

این دستگاه ها در سه نوع دستی، نیمه اتومات و اتوماتیک تقسیم بندی می شوند. در ادامه انواع آنها را توضیح خواهیم داد. 

همبرگر زن دستی چه دستگاهی است؟

در گروه انواع این دستگاه ها، دستگاه همبرگر زن دستی دیده می شود که معمولاً ساخت آن از جنس استیل و آلومینیوم می باشد. نکته قابل توجه در این دستگاه ها قیمت آن هاست که بسیار ارزان است. 

این دستگاه برگر زن، از قطر 13 تا 17 سانتی متر موجود است که می تواند شما را در تهیه برگر در کوتاه ترین فاصله زمانی یاری دهد. بیشترین گروه پرطرفدار استفاده از این دستگاه ها، مصارف خانگی هستند البته که بسیاری از فست فودها و رستوران‌ های کوچک نیز می باشند که خرید این محصولات را ترجیح می دهند. 

نحوه ی کار با این دستگاه بسیار ساده است و نیاز به داشتن مهارت خاصی توسط کاربر نخواهد بود. چرا که می توانید مواد آماده شده را درون محفظه ی دستگاه بریزید و سپس با فشردن اهرم آن، همبرگر هایی با اندازه دلخواه تهیه نمایید. 

همبرگر زن دستی در انواع همبرگرزن های دستی و اهرمی موجود هستند. در مدل تمام دستی این دستگاه ها، از دو کفه تخت برای تهیه همبرگر و فشردن گوشت استفاده می شود. 

در کنار نوع دستی این تجهیزات، مدل نیمه اتومات و تمام اتوماتیک نیز قرار گرفته که در نوع نیمه اتومات که تقریباً همانند مدل دستی است، قادر به ارائه خروجی بیشتر و با سرعت بالاتری خواهید بود. مقاومت این دستگاه ها بالا بوده و همین مقاومت بالا سبب تمایز این محصولات از نوع دستی می شود. 

طراحی ساختار این محصولات از جنس استیل است و در اندازه های مختلف ارائه می شود که البته مدل 13 سانتی متری آن را باید پرطرفدار ترین نوع آن در نظر گرفت.  

دستگاه همبرگر زن تمام اتوماتیک، بهترین دستگاه تولید برگر 

همبرگر زن تمام اتومات را می توانیم یکی از پرکاربرد ترین گروه برگر زن ها معرفی کنیم. ولی چرا؟ این دستگاه یکی از بهترین نوع دستگاه تولید برگر نام برده می شود که برای فست فودی های بزرگ و شلوغ بهترین گزینه خواهد بود. این محصول به صورت تمام هیدرولیک است. جنس آن از استیل ضد زنگ می باشد که نشان دهنده ی مقاومت بالای دستگاه خواهد بود. توان مصرفی برای این تجهیزات صنعتی بالا بوده به طوریکه در هر ساعت قادر به تولید 2000 همبرگر هستند.  

عملکرد این دستگاه چون به صورت تمام اتوماتیک است، بسیار بهداشتی و با سرعت بالایی انجام می پذیرد. روش کار کردن با آن نیز بسیار ساده و راحت است و نیاز به تخصص خاصی ندارد. ظرفیت دستگاه همبرگر زن بسته به نوع دستکاه حدود 30 تا 60 قطعه 100 گرمی در هر دقیقه خواهد بود. وزن و شکل همبرگز زن بنا بر نیاز مشتریان، قابل تنظیم خواهد بود.

برای کار با دستگاه نیز باید مواد را درون محفظه ی دستگاه بریزید تا قالب زنی انجام شود. بدلیل فشار هوا و همچنین حرکات رفت و برگشت تیغه، برگر ها را در  قالب و اشکال مختلف آماده می نماید. در پایان آماده شدن همبرگر ها، پوشش هر قطعه با کاغذ های مومی به طور اتوماتیک توسط دستگاه انجام می شود. 

چگونه یک همبرگر Hamburger خوشمزه آماده کنیم!

درست کردن یک برگر خوشزه آن هم در اندک زمان کوتاه، نه نیاز به تخصص خاصی دارد نه مواد مخصوصی! تنها کافیست که مقداری گوشت چرخ کرده و ادویه را با هم مخلوط نمایید و سپس سیر و پیاز رنده شده را نیز به این مخلوط اضافه و دوباره با هم مخلوط کنید. این کار را به مدت 5 دقیقه انجام دهید تا خوب ورز داده شود. حال مواد شما آماده است می تواتید درون محفظه دستگاه بریزید تا خروجی از برگرهای یکدست به شما تحویل دهد. سپس می توانید این همبرگر ها را مطابق با میل خود سرخ، گریل و یا کباب نمایید و با انواع سس میل کنید. 

معیار مهم در زمان خرید همبرگر زن دستی برای مصارف خانگی و آشپزخانه صنعتی

امروزه تولید دستگاه همبرگر زن در انواع مختلف، باعث راحتی در انتخاب از جانب خریداران گشته است. البته ناگفته نماند که این حجم از گستردگی نیز شما را با سردرگمی در انتخاب مواجه می سازد. برای اینکه انتخاب ذرستی داشته باشید لازم است که بررسی یکسری نکات را لازم و ضروری بدانید. در ابتدا باید ظرفیت را مد نظر قرار دهید که این موضوع به میزان حجم فعالیت شما نیز مربوط می شود. یعنی انتظار دارید که روزانه چه میزان خروجی را از دستگاه تحویل بگیرید؟ 

بعد از ظرفیت سرعت مهم ترین نکته قابل بررسی است که موجب می گردد تا خروجی و بازدهی کار شما افزایش یابد. 

اندازه دستگاه را فراموس نکنید! بخصوص اگر کمبود جا دارید. مطابق با فضای حیطه ی کاری خود یک همبرگر زن خرید نمایید. 

سوخت مصرفی و کارایی و نحوه کارکرد دستگاه از نکات قابل بررسی دیگر می باشد. علاوه بر این موارد نکات دیگری نیز هستند که بسیار مهم تلقی می شوند. مثلا باید در نظر بگیرید که از دستگاه مربوطه چه انتظاری دارید؟ آیا می خواهید برای یک فست فود کوچک از آن استفاده نمایید و یا یک محیط بزرگ. اگر در انتخاب دچار شبهات و یا شک و تردید هستید و نمی توانید درست خرید نمایید، کارشناسان ما در خدمت ضشما هستند تا راهنمایی های لازم را در اختیارتان قرار دهند. مجموعه فیدارکو یکی از برترین فروشگاه ها در زمینه ی خرید و قروش انواع دستگاه های همبرگر زن است که این محصولات را با بهترین قیمت و کیفیت عرضه می کند. 

وجود بهترین و معروف ترین برند ها در لیست فروش این شرکت باعث شده تا خرید برای مصرف کننده راحت شود. چرا که با خیال راحت از نظر کیفیت می توانند انتخاب خود را انجام دهند و از نظر قیمت نیز باید بگوییم این مجموعه رقابتی ترین قیمت را برای دستگاه های خود لحاظ کرده است.

جهت خرید، تعمیر و دریافت مشاوره، با ما در تماس باشید:
نمایندگی مرکزی: 02166055298 | 02166086997
نمایندگی شرق: 02177084273 | 02177089678
تلفن همراه : 09126236126