قطعات چرخ گوشت شامل طوقه، فیلتر، موتور، چرخ دنده، محفظه گوشت، اهرم ثابت کننده، جاگلویی و گلویی، تیغه و پنجره چرخ گوشت، میله هدایت کننده و روده مارپیچ هستند که در مدل های چرخ گوشت صنعتی و چرخ گوشت خانگی کاملاً متفاوت می باشند. همانطور که می دانید چرخ گوشت دستگاهی جهت تبدیل تکه های گوشت به قطعات ریزتر ( چرخ کرده ) است. این دستگاه علاوه بر مصرف خانگی استفاده ی پر کاربردی در پروتئنی ها، فروشگاه ها، کارخانجات و ... دارد. چرخ گوشت از اجزای بسیار ساده ای تشکیل شده که به راحتی قابل تفکیک هستند. اجزای چرخگوشت و یا به عبارتی قطعات چرخ گوشت را باید از مهم ترین فاکتورهای ساخت این دستگاه در نظر گرفت که بر روی عملکرد دستگاه به شدت تأثیرگذار است. در این قسمت شما را با قطعات چرخ گوشت آشنا می کنیم.

کاربرد قطعات چرخ گوشت

1. تیغه و پنجره: در واقع تیغ را باید یکی از اصلی ترین و مهم ترین اجزای چرخ گوشت در نظر گرفت که جهت برش دادن گوشت و چرخ گرفتن آن بکار می رود. توجه نمایید که تیغه خوب و با کیفیت، بی شک ارائه دهنده بازدهی عالی برای شماست که در واقع پیشنهاد ما به شما برای خرید تیغه، برند سالوادور و فاپاتولز آن می باشد.

پنجره یا همان شبکه خروجی گوشت شما را در سایز های مختلف نشان می دهد که در انواع نخودی، کبریتی و سوزنی موجود است. نمره هر پنجره بر روی آن حک شده که این ویژگی سبب می شود تا خرید راحت تری داشته باشید. این نمره ها که در واقع همان سایز گوشت هستند در اندازه های 2، 2.5، 3، 3.5، 4، 4.5، 6، 8، 10، 12، 20 موجودند که برای چرخ گوشت هایی با سایز 12، 22، 32 و 42 مناسب می باشند. 

2. میله ی هدایت کننده: ساختار ظاهری این میله به صورت حلزونی ساخته شده که عملیات هدایت گوشت به طرف تیغه را انجام می دهد.

3. فیلتر: در ظاهری به شکل ورقه ای صاف با سطحی پر از سوراخ است که محل خروج گوشت چرخ شده از دستگاه می باشد.

4. محفظه ی گوشت: این قطعه دارای دهنه ای بزرگ است که محل انداختن گوشت به داخل چرخ گوشت محسوب می گردد .

5. سینی چرخ گوشت: این قطعه محل قرار گیری گوشت های چرخ شده می باشد .

6. موتور: اصلی ترین قطعه ی چرخ گوشت است که عملیات چرخ کردن گوشت را انجام می دهد . قدرت موتور دستگاه به نوع چرخ گوشت بستگی دارد .

7. چرخ دنده: این قطعه در داخل گیربکس یا همان جعبه قرار گرفته که وظیفه ی بالا بردن گشتاور موتور در عوض پایین آمدن سرعت آن را بر عهده دارد.

8. گلویی: درون گلویی اجزایی شامل: گلویی، مارپیچ، طوقه، تیغ و پنجره قرار گرفته است که در صورت نیاز به راحتی قابل تعویض هستند. 

9. مارپیچ: حرکت دادن گوشت به طرف تیغ و پنجره، بر عهده ی این قطعه است که با نام روده و ماردون نیز شناخته می شود. این قطعه در دو نوع چدنی و استیل ساخته و وارد بازار شده است.  

10. طوقه: این قطعه را باید به نوعی درپوشی برای تمامی قطعات گلویی در نظر گرفت که در پایان جایگذاری تمامی قطعات درون آن، بر روی گلویی بسته می شود. این عضو هم در دو نوع چدنی و استیل موجود است. 

11. اهرم ثابت کننده: از این قطعه برای محکم و ثابت کردن اجزا در محل قرار گیری استفاده می شود. 

تعمیر چرخ گوشت

موارد ذکر شده از اصلی ترین قطعات چرخ گوشت هستند که بسیار حائز اهمیت می باشند. علاوه بر این دستگاه چرخ گوشت دارای قطعات داخلی و تخصصی تری است که نیازی به معرفی آن ها نمی باشد . جهت کسب اطلاعات فنی تر می توانید با کارشناسان فیدار در تماس باشید و از مشاوره ی خرید چرخ گوشت نیز بهره مند گردید. همچنین در صورت نیاز به قطعات چرخ گوشت و یا تعمیر دستگاه می توانید به نمایندگی های خدمات این محصول مراجعه نمایید. جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا دریافت لیست قیمت چرخ گوشت با ما در ارتباط باشید . تمامی محصولاتی که توسط این مجموعه ارائه می گردد، دارای 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش می باشد. 

فیدار از نمونه تعمیرگاه تخصصی و حرفه ای در زمینه تعمیرات چرخ گوشت صنعتی و نیمه صنعتی در کشور است، که انجام این امور کارها را زیر نظر افرادی انجام می دهد، که با کسب تجارب کافی و لازم در این زمینه و شناخت کامل دستگاه تان، آماده خدمت رسانی به مشتریان به بهترین نحو ممکن می باشند. این افراد تخصص خود را طی دوره های آموزشی لازم بدست آورده اند و اینک با کسب تجارب بدست آورده طی سالیان توانسته اند به بهترین نحو ممکن به کار تعمیر چرخ گوشت بپردازند.

جهت خرید، تعمیر و دریافت مشاوره، با ما در تماس باشید:
نمایندگی مرکزی: 02166055298 | 02166086997
نمایندگی غرب: 02144870324 | 02144870995
نمایندگی شرق: 02177084273 | 02177089678
تلفن همراه : 09128008209